STAR CARE e. V.

Warenkorb

0 Artikel
0,00 EUR

Primitivo Cucù (2019)

Ausverkauft

CignoMoro, Apulien


Ein seriöser, alltagstauglicher Rotwein vom Stiefelabsatz Italiens. Die Nase gibt sich jugendlich animierend und wird von reifen roten und blauen Früchten dominiert. Am Gaumen kommt der Cucù saftig, mundwässernd, fruchtbetont abgerundet und vergnüglich daher.


Ein unkomplizierter Wein, mit einer schmeichlerischen Frucht und Gerbstoffen.


Preis-Leistungs-Sieger!

Jahrgangsänderung vorbehalten.


Karton (6 Flaschen à 0,75 l)

36,00 EUR
inkl. MwSt. 
 
In den Warenkorb gelegt

Artikel:
Primitivo Cucù (2019)

Anzahl:
0

Warenwert:
0,00 EUR

 
 
 
Sensorik
Fakten
Produzent

Farbe: dunkles Rot mit violettem Schimmern
Duft: fruchtbetont, nach schwarzen Kirschen und Cassis duftend
Geschmack: markante schwarze Beerenfrucht, umhüllt mit schmeichlerischen Gerbstoffen
Empfohlene Trinktemperatur: 16 – 18° C

Jahrgang: 2019
Anbauregion: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Stahltank
Lagerpotenzial: bis 2023
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 l
Verschluss: Kunstkorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite

CignoMoro S.r.l.
Martina Franca, Apulien

Das Weingut CignoMoro wurde erst im Jahre 2001 gegründet. Wie traditionell üblich in der Region wurden die Trauben zuvor bis Ende der 90er Jahre der örtlichen Kellerei verkauft. Ciro Maticheccia und der Önologe Hugos Carlos Rojo de Castro erkannten das Potenzial der bis zu 100 Jahren alten Weinbergsparzellen.


Angebaut werden hauptsächlich die lokalen autochthonen Rebsorten Negro Amaro, Malvasia Negra, Primitivo, Susumaniello, Aglianico und Nero de Troia. Die uralten Reben mit ihren tiefen Wurzeln garantieren vor allem in trockenen heißen Jahren eine gute Wasserversorgung. Die Bearbeitung der Weinberge ist sehr aufwändig, da diese im sogenannten »Gobelet-Schnitt« erzogen werden. Das heißt: ohne Drähte, Pfähle und Rahmen. Die Rebe ist somit sehr bodennah und benötigt weniger Wasser.


Großen Wert legen die beiden auf das Bestimmen des exakten Erntezeitpunktes, daher wird auch meist ganz früh morgens geerntet, da die Trauben da noch eine frischere Säure aufweisen als am Nachmittag. Die Weinstilistik des Hauses kann man als sehr modern umschreiben. Eine markante reife dunkle Beerenfrucht, mit weichen runden Gerbstoffen sind das Erkennungszeichen bei viel Trinkfreude im Glas.